Im 16. Jahrhundert gießt ein Winzer völlig unabsichtlich frischen Traubensaft in ein Fass, in dem noch ein Rest destillierten Cognacs war. Das Ergebnis, einige Jahre später entdeckt er in dem Fass ein bis dahin unbekanntes köstliches Getränk: den 'Pineau des Charentes'.
Der "Pineau des Charentes" war erfunden! Tatsächlich hatte der Winzer die
alkoholische Gärung des Traubensaftes gestoppt durch das Hinzufügen von
Alkohol und so einen fruchtigen, sonnigen Likör geschaffen, der sich
hervorragend als Aperitif oder zum Dessert eignet.
Pineau Blanc
sollte gekühlt aber nicht eiskalt getrunken werden, um die leicht trockenen,
fruchtigen und säuerlichen Aromen der Rebsortenzusammensetzung wie
Colombards, Ugni Blanc und Montils zu genießen.
Pineau Rosé
in einer großartigen Rubinfarbe, wird für seinen fruchtigeren und süßen
Geschmack geschätzt.
Er wird ausschließlich in der Zusammensetzung
von Merlot und Cabernet
Sauvignon produziert.
Delpech Fougerat
17% vol., 0,75l
je 13.50€
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